barbera del monferrato superiore doc cima 2017 accornero W4445_Sudcom pinot blanc e petit meslier)

pinot blanc e petit meslier)

tanto da dare limpressione dessere unelaborazione daily fresh delluva da cui nasce

marasca e prugna appena appassita

per l’appunto quella di Les Charmiers

e scoprirete un accostamento veramente da leccarsi i baffi

barbera del monferrato superiore doc cima 2017 accornero W4445_Sudcom pinot blanc e petit meslier)Bel rosso rubino concentrato con netti riflessi granati. Quasi impenetrabile. Al naso un concentrato di frutta e fiori rossi. Confettura di more, liquirizia e note tostate di caff. Poi sentori balsamici di menta e eucalipto. Magistrale lequilibrio che presenta alla beva, con un tannino perfettamente arrotondato ed un lungo finale sapido. Fermentazione spontanea per questo 100% Barbera, Il Cima ci stupisce per la sua freschezza e il tannino ben