Kiritsuke Santoku con manico multicolore Manico:Arancione Il Bunka con manico ottagonale

Il Bunka con manico ottagonale è il perfetto compromesso tra funzionalità e bellezza

Il coltello giapponese nakiri (che in giapponese significa "taglia verdure") è una delle scelte migliori per tagliare

Materiale lama: VG-10 — inox con buona resistenza e affilatura stabile

permettendoti di applicare la giusta quantità di olio senza sprechi

Il Gyuto è il coltello da chef giapponese per eccellenza

Kiritsuke Santoku con manico multicolore Manico:Arancione Il Bunka con manico ottagonaleIl coltello per eccellenza Il coltello universale della Cucina Giapponese. Kiritsuke Santoku (Kiritsuke che in Giapponese significa "appuntito" e Santoku "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina: Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La punta permette di avere