Couteau Japonais Set de 3 | Collection Takai Tranchants japonais affûtés à la

Tranchants japonais affûtés à la main : coupes nettes et sans effort

Précision haute : lame triangulaire affûtée

Angle d’affûtage : 15° à 20° (adapté aux couteaux japonais et occidentaux)

ergonomique et confortable

Design raffiné : équilibre parfait entre artisanat et modernité

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Takai Tranchants japonais affûtés à laDescription Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels pour tous les passionns de cuisine : Le Gyuto () : couteau de chef japonais polyvalent, idal pour les viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Nakiri () : couteau lame rectangulaire, spcialement conu pour la dcoupe rapide et prcise des lgumes. Le couteau Kiritsuke () : polyvalent et lgant, son nom signifie trois vertus , car il excelle dans trois usages : trancher, mincer,