Tanca Nica - Terra Forte 2024 ambachtelijke wijn mooie zuren en Barbera-diepte

mooie zuren en Barbera-diepte

licht-aromatisch en herfstig geheel

Rijping geschiedt net als bij Aidans andere witte wijnen op acaciavaten van 1500 liter

De flesrijping heeft de wijn geen windeieren gelegd

die zich laten vergisten tot de puurste Weissburgunder die wij ooit hebben gedronken

Tanca Nica - Terra Forte 2024 ambachtelijke wijn mooie zuren en Barbera-diepteNieuwe wijn van Francesco en Nicoletta; 100% Zibibbo van gaarden die in 1931 zijn aangeplant op terrassen gemaakt van vulkanische stenen uit de gaarden op zeer fijn rood, ijzerhoudend, zand, wat op een soort make up poeder lijkt, en gn puimsteen bevat. Op Tanca Nica's deel van Pantelleria zijn er hoofdzakelijk twee soorten bodemsamenstellingen: Soki Soki en Terra Forte. Wat het verschil maakt, is de aan of afwezigheid van vulkanisch puimsteen in deze