Formaggio Misto (pecora-mucca) intero gustopacchi mantenendo il sapore della coesione

mantenendo il sapore della coesione dei due tipi di latte con un retrogusto piccante di peperoncino senza glutine

Viene lavorato con l'aggiunta di finocchio come impone la tradizione norcina

Nursinella

vero marchio delle norcinerie di qualità

aromatizzata con pepe o peperoncino Ideale da cucinare al posto della pancetta

Formaggio Misto (pecora-mucca) intero gustopacchi mantenendo il sapore della coesioneFormaggio realizzato con il latte ovino e vaccino per dare i giusto compromesso tra pecora e mucca risultando un piacevole pasto per chi per un motivo o per un altro non gradiva ne la caciotta di mucca ne il pecorino. stagionatura ssei mesi senza glutine