Colorant rouge ponceau E124 liposoluble - 90G ss-ss-famille_champignons Couvrez et laissez infuser 5

Couvrez et laissez infuser 5 à 10 minutes à feu doux

Leur saveur est  puissante comme la truffe

mouillée au préalable avec de l’eau salée

le calvados

La Robe est couleur or intense aux  reflets orangés

Colorant rouge ponceau E124 liposoluble - 90G ss-ss-famille_champignons Couvrez et laissez infuser 5Colorant de synthse rouge ponceau en poudre liposoluble ultra concentr (se dilue dans la matire grasse). Son odeur et sa saveur sont neutres. Se rfrer aux dosages conseills suivants. Dcoration Enrobage : 55 mg par kg max. Fourrage : 55 mg par kg max. A ajouter directement dans la masse colorer, qui doit tre fondue et temprature ambiante. Pour dcorations, enrobages, biscuiteries, confiseries.