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Description
Il risultato è un vino che riesce a catturare la freschezza e la vivacità tipica dei vini giovani
Keolio si sposa con piatti dai sapori delicati ed è ideale sia in cottura che a crudo
che ha studiato e allevato nel suo campo sperimentale
le note di pesca
che riesce a catturare l’essenza della contemporaneità pur rimanendo ancorato a un forte senso di autenticità
Domm Millesimato Miglior Rapporto qualità Prezzo Il risultato è un vinoClassificazione: VSQ Vino Spumante di Qualit Metodo Classico Uvaggio: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% Sistema di allevamento guyot Densit 4500 piante ettaro Vinificazione: Raggiunta una giusta maturazione, le uve vengono raccolte manualmente in piccole ceste, rovesciate in carri vendemmia e trasportate alla cantina, dove vengono diraspate delicatamente. Soffice pressatura con presse pneumatiche. Il mosto ottenuto fermenta, a temperatura controllata 16
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