Bertone Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC trebicchieri-2023 con una lunghezza gustativa che

con una lunghezza gustativa che si protrae in un finale ricco e appagante

Questo olio si distingue per il suo profilo fruttato e delicato

Il nome "Spera" deriva dal Gallurese e significa fascio di luce

valorizzando piatti come il camoscio al ginepro o il cervo con polenta

salumi e formaggi freschi

Bertone Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC trebicchieri-2023 con una lunghezza gustativa cheIl Bertone Pinot Nero Oltrep rappresenta un'eccellenza nel panorama vinicolo dell'Oltrep Pavese. Piantato nel 2001 utilizzando cloni borgognoni noti per la loro grande finezza, questo vigneto gode di un microclima unico, isolato dalla boscaglia circostante. La particolarit di questo appezzamento risiede in una piovosit ridotta del 30 40% rispetto alla media della propriet, condizione che conferisce alle viti un minor vigore vegetativo e un leggero