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Description
previsto dal disciplinare
si presenta nel calice di un bel colore giallo paglierino intenso
il bouquet di questo prosecco è floreale con sentori di tiglio a cui seguono tracce di ananas
Infine per ricaricarvi in questo panorama
il vino prosegue l’affinamento in cantina per ulteriori 6 mesi prima della commercializzazione
Cantina Oriolo Alta Langa Brut "Albea" D.O.C.G. 2021 Amistà previsto dal disciplinareVinificazione fermentazione a 18C in acciaio e presa di spuma secondo il Metodo Classico a 12CVitigno Pinot Nero e Chardonnay Affinamento in bottiglia per almeno 30 mesi sui propri lievitiTemperatura di servizio 6CAbbinamenti gastronomici Perfetto come aperitivo, con crostacei e ostriche, si abbina soprattuto con primi piatti e antipasti. Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente, profumi di crosta di pane e scorza di lievito, secco, sapido
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