Paleta de bellota 100% ibérica selección Carrasco Bodega Altún Peso neto: 1 kgRaciones: 4

Peso neto: 1 kgRaciones: 4 raciónesEnvase: envase al vacíoConservación: en frío entre 2º y 8ºC

Pescados al horno o quesos de pasta blanda

Recolectado totalmente a mano

AOVE con un alto contenido de polifenoles y antioxidantes

Queso elaborado con leche cruda de cabra

Paleta de bellota 100% ibérica selección Carrasco Bodega Altún Peso neto: 1 kgRaciones: 4Pieza entera de Paleta de bellota ibrica. Elaborada artesanalmente en pleno corazn de Guijuelo a partir de cerdos ibricos criados en extensas dehesas de alcornoque y encina. Criados en extensivo y alimentados con bellotas de las dehesas salmantinas y curados en bodegas en Guijuelo. De sabor fino, delicado, poco salado, de textura poco fibrosa, muy untuosa y consistente. Forjado en bodega. La autntica Paleta de Bellota ibrica. Cra de cerdos: Dehesa