Clos du Moulin aux Moines - Monthelie "Sous le Cellier" Blanc 2017 Elevage : Elevage 12 à

Elevage : Elevage 12 à 14 mois en demi-muids

Dégustation

Exposition : Nord et Nord-Est

Juste quelques instants d'aération permettent de l'atténuer

Rendement (hl/ha) : 38 à 40

Clos du Moulin aux Moines - Monthelie "Sous le Cellier" Blanc 2017 Elevage : Elevage 12 àMonthelie Blanc 75 cl 13. 5% Chardonnay Agriculture Biologique Biodynamie Dgustation Description Terroir Vin blanc tout la fois suave et dlicat aux armes floraux prononcs et la sensualit particulire. En effet le Monthelie possde une trs belle minralit en bouche avec des armes de cacao de caf minralit du type Riesling de rsine de pin de fleurs blanches et de chtaigne. Vendanges : Manuelles Levures : Levures indignes Vinification : Vinification en demi