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Facendo attenzione a tenerla intera in quanto va cucinata cosi' (ecco perchè pompia intrea) una volta svuotata va prima bollita nell'acqua e lasciata un po' ad asciugare poi in un tegame
gradazione alcolica 20 %
raccolte a mano e selezionate da abili raccoglitori
VINIFICAZIONE In acciaio a temperatura controllata
Terre del Mandrolisai
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ALTOEVO BUDONI BOTTIGLIA DA 750 ML COD 0173 CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI Facendo attenzione a tenerla interaOLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ALTOEVO BUDONI BOTTIGLIA DA 750 ML SCHEDA TECNICA X 100 GR Energia 3404 KJ 828 Kcal Carboidrati 0 g di cui: Zuccheri 0 g Grassi 92 g di cui: Acidi grassi saturi 14 g Acidi grassi monoinsaturi 71 g Acidi grassi polinsaturi 7 g Fibre 0 g Proteine 0 g Sale 0 g
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