SAQ Saint-Chinian 'Mon Péché' 2023, Château Coujan #35 Un chardonnay moderne mais au

Un chardonnay moderne mais au terroir assumé

Et celle de Saint-Désirat

Au sommet de la tour des appellations Italiennes on retrouve inexorablement le Piémont tant pour ses Barolo que ses Barbaresco

Une très belle réintroduction à l’appellation et à son cépage qu’on associe trop souvent au nouveau-monde viticole

Pour l’accompagner : tourtière de saison ou autre met en croûte

SAQ Saint-Chinian 'Mon Péché' 2023, Château Coujan #35 Un chardonnay moderne mais auSuivez ce lien pour SAQ Sans Chichis Saint Chinian est une appellation du Languedoc qui a eu ses heures de gloires au Qubec au dbut des annes 2000. Les assemblages GSM (grenaches, syrah et mourvdres) avaient ce moment le vent dans les voiles alors quon cherchait reproduire, dans le sud de la France la matire du nouveau monde alors en vogue. Quelques annes plus tard, on peine trouver des vins de cette appellation de 300 vignerons qui est pourtant