Grüner Veltliner 'Löss' 2024 proeverij De neus is expressief en

De neus is expressief en verfrissend

Complex steenfruit

zeer rijp zwart fruitig op het gestoofde af

waarbij de minerale scherpte van de bodem duidelijk naar voren komt

en daalt (subtiel gearomatiseerd door alleen de etherische oliën uit de smaakmakers) weer af in de wijn

Grüner Veltliner 'Löss' 2024 proeverij De neus is expressief enPittig, ananas, rond en sappig zelfs in de neus. Deze wijn blijft exotisch in de mond en wordt vergezeld door zoute componenten (door de lss) en een beetje peper. Evenwichtig, compact en soepel. De naam Grner Veltliner Lss staat voor de bodemsoort van deze wijngaarden. Lss is sediment dat voornamelijk bestaat uit mineralen zoals kwarts en mica en vaak ook kalksteen. De wijn wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en rust daarna nog op zijn lies