Vigna Tecc Dolcetto Dogliani Superiore DOCG Vitigno-Turbiana a fine fermentazione affina sulle

a fine fermentazione affina sulle fecce fini per 6 mesi in vasca di acciaio dove un bâtonneur tiene le feccie in sospensione

insieme alla struttura armoniosa e al perlage sottile

Si abbina perfettamente ad antipasti freddi con salse agrodolci

"Boschedòr Continua" (B

molto femminile

Vigna Tecc Dolcetto Dogliani Superiore DOCG Vitigno-Turbiana a fine fermentazione affina sulleIl Dogliani Superiore DOCG "Vigna Tecc" dei Poderi Luigi Einaudi un omaggio alla tradizione e al territorio, proveniente dai vigneti pi antichi della cantina. Lasciato maturare in botti di legno, rappresenta lespressione pi pura del Dolcetto di Dogliani, una zona storicamente dedicata a questa variet, capace di offrire un vino di grande personalit e adatto a un medio invecchiamento. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino scuro e luminoso.