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Description
Viene ALLEVATA IN MARE APERTO in modo sostenibile e NON intensivo
ideale per una persona come antipasto
il sodio e il fosforo
eviscerato
Consigliamo il consumo:
Bottarga di Muggine Intera Natale 2024 Viene ALLEVATA IN MARE APERTOCARATTERISTICHE: La bottarga migliore, che si distingue per il suo sapore pi delicato, quella ricavata dalle ovaie del cefalo muggine. IL SUO SAPORE, AMAROGNOLO E SPICCATAMENTE SALATO, RICORDA VAGAMENTE QUELLO DELLE MANDORLE. La bottarga un alimento molto calorico, anche se, considerata la ridotta porzione di consumo (pochi grammi), il relativo impatto nutrizionale "dovrebbe" essere limitato. COME CUCINARLO: Le destinazioni culinarie della bottarga
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