Paolo Saracco Langhe Chardonnay Prasuè 2025 Inhoud:75cl complexiteit en balans van Balciana

complexiteit en balans van Balciana resulteren in een wijn die indruk maakt bij de release maar ook met sprekend gemak tot een decennium of langer kan verouderen

Verwacht u daarom ook aan een tikkeltje meer tannines

Zoals de grootouders van Ochota hem reeds voordeden produceerde hij wijnen met minimale interventie en zocht hij naar ‘energie’ in een wijn

They have approximately 15 hectares of their own vineyards

Azienda Agricola Gini is currently owned by brothers Sandro and Claudio Gini

Paolo Saracco Langhe Chardonnay Prasuè 2025 Inhoud:75cl complexiteit en balans van BalcianaPaolo Saracco is the recognized master of Moscato dAsti. His wines are the equivalent of what Rolls Royce is to cars or Beluga to caviar. Een quote van de hand van recensent & Italofiel Ian dAgata, eentje dat kan tellen. Draai en keer het zoals je wenst; dAgata heeft overschot van gelijk. De Moscatos van Paolo Saracco hebben weinig gemeen met een doorsnee Moscato dAsti. Drie hoofdredenen hiervoor: toewijding, locatie en een extreem verfijnde