RIPE AL CONVENTO DI CASTELGIOCONDO Brunello di Montalcino DOCG Riserva spumante Le Serre Nuove dell’Ornellaia è

Le Serre Nuove dell’Ornellaia è un vero e proprio “second vin”

75lChianti frescobaldi 0

INGREDIENTI per 1 persona:

per ottenere un perfetto bilanciamento tra struttura tannica e espressione fruttata

Solo uve Chardonnay

RIPE AL CONVENTO DI CASTELGIOCONDO Brunello di Montalcino DOCG Riserva spumante Le Serre Nuove dell’Ornellaia èDENOMINAZIONE Brunello di Montalcino DOCG Riserva Sulle colline pi alte di questa Tenuta, che gi produceva vini nel 1800, stato individuato un piccolo vigneto di Sangiovese che ci regala emozioni straordinarie. La sua altitudine di 450 metri, lesposizione al caldo sole del pomeriggio, i suoli galestrosi e i salubri venti mediterranei conferiscono a questa riserva di Brunello estrema eleganza, personalit e longevit VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: Le uve