Champagne Brut " Alliance " | Mary-Sessile un vino di gran beva

un vino di gran beva la cui maturazione avviene in barrique e in botte grande

Naso caratterizzato da un’elevata nota minerale con accenni di fiori bianchi

Un vino straordinario

Malvasia e Sauvignon

farina integrale

Champagne Brut " Alliance " | Mary-Sessile un vino di gran bevaAssemblaggio: 100% Pinot Meunier raccolti nelle parcelle Les Ricordaines, Le Mont en Peine, La Garenne nel territorio di Treslon della vendemmia 2014 uniti ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con lutilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dgorgement. Dosaggio