Bollinger La Côte aux Enfants 2014 acc with a nice minerality and

with a nice minerality and a good balance

Intense aromas of quince paste

Producer: Domaine du Clos de Sixte -  Alain Jaume

A finish of red fruits

évoquant des notes de fruits confits et de pêche de vigne

Bollinger La Côte aux Enfants 2014 acc with a nice minerality andAssemblage du millsime 2014 : La Cte aux Enfants Champagne est un vin 100% Pinot Noir Grand Cru d'A, issu de lunique parcelle La Cte aux Enfants. Maturation : Ce champagne a bnfici d'un temps de maturation en cave, sous bouchon lige plus de 2 fois suprieur aux rgles de lAppellation. Dosage : Modr, 8 grammes par litre Examen organoleptique : A l'oeil: Un champagne dont la robe se pare d'un dor soutenu. Au nez: On y retrouve un nez gnreux avec des notes