NOVALINE MERLOT TRENTINO RISERVA ZELL vengono attivate dall’aria bucando le

vengono attivate dall’aria bucando le forme con appositi aghi

La “fornela”

Nel mese di marzo le masse vengono assaggiate e quelle selezionate

Questo è un elemento fondamentale che va ad arricchire e rendere particolarmente gustosa la fibra muscolare dell'animale

pancetta di suino

NOVALINE MERLOT TRENTINO RISERVA ZELL vengono attivate dall’aria bucando leHEREDIA E' l'unit di misura usata in campo agricolo a partire dall'antica civilt latina fino ai giorni nostri, 'heredium' cos si chiamava primitivamente la porzione di terra assegnata per particolari meriti e trasmessa per via ereditaria. Questo vino prende di fatto il nome della vallata da cui proviene, situata nel comune di Mattarello, a sud di Trento. un toponimo conosciuto a Trento ed un comprensorio vitato di antica data che appartiene al