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(Totale 6 Kg)
ricco di frutta gialla in decomposizione
il primo vino moderno assemblato con varietà non tradizionali
La vocazione agricola piemontese abita qui
ha qualità che gli permettono evoluzioni interessanti per almeno altri due anni
Chianti Riserva 2006 | Casale (Totale 6 Kg)Chianti della Cantina Casale un vino rosso toscano vinificato con uve Sangiovese, Canaiolo e Colorino da agricoltura biodinamica. Le uve subiscono una lunga macerazione di 20 giorni, fermentazione spontanea per poi essere affinate prima in botti di cemento per ben 8 anni e successivamente per 2 anni in botte grande
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