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capace di offrire freschezza e aromi di grande evoluzione e complessità
NOTE ORGANOLETTICHE: Perlage fine
Il vino nasce dalla zona La Crena
supportate dal tannino scalpitante e dalla acidità vibrante
La fermentazione si svolge in modo spontaneo con lieviti indigeni in tini di cemento
Brut di Vermentino 2017 | Vigne Surrau capace di offrire freschezza eSurrau Brut lo spumante metodo classico, un Vermentino di Gallura DOCG Metodo Classico Millesimato ottenuto esclusivamente da uve vermentino raccolte nella stessa annata, di grande eleganza e mineralit.
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