toscana rosato igt bakkanali rosa 2023 bakkanali W20-21gen10 Lo Champagne Extra Brut Blanc

Lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs AOC “Les Vignes de Montgueux” di Jacques Lassaigne è prodotto con uve chardonnay in purezza allevate nei vigneti posti nei dintorni dell’omonimo villaggio dove ha sede la piccola maison

Al naso si distinguono note erbacee di ortica

Fermentato a temperatura controllata per 3 mesi il vino è poi stato imbottigliato e lasciato maturare per diversi anni prima di essere messo in commercio

Alla vista si manifesta con una tonalità giallo paglierino

Da provare con gli spaghetti alla bottarga

toscana rosato igt bakkanali rosa 2023 bakkanali W20-21gen10 Lo Champagne Extra Brut BlancRosato luminoso; al naso spiccano note fragranti di frutta rossa, echi agrumati di arancia sanguinella. In bocca estremamente fresco, sapido, quasi croccante. Ottenuto da uve sangiovese provenienti dal territorio unico del monte Amiata, ricco di sedimenti, rocce calcaree e sabbie vulcaniche, e coltivate in vigne di circa 15 anni, questo rosato esprime la sua indole peculiare anche grazie alla lavorazione, che segue il disciplinare biologico e utilizza