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Description
Sapido con una mineralità evidente
note speziate
AFFINAMENTO: in tonnaux di quinto passaggio per almeno 10 mesi
Tutto il lavoro sui vigneti viene eseguito manualmente
Le vigno sono quella di Ovidio e quella di Bottazza
Garg'n'go 2019 La Biancara T'ara'ra Sapido con una mineralità evidenteVITIGNO: Garganega 90% e Durella 10% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: rifermentato naturalmente in bottiglia con il mosto del passito. AFFINAMENTO: in acciaio SUOLO: Vulcanico TIPOLOGIA: Bollicine DENOMINAZIONE: IGT Veneto FORMATO: 0,75 l VOL.: 12% Il Garg'n'Go un vino vivace prodotto da uva garganega vinificato in acciaio, imbottigliato a fine Febbraio e rifermentato in bottiglia. Per la rifermentazione viene utilizzato del mosto di uva garganega
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