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Description
con frutta matura mista a un buon sentore di vaniglia
finocchietto selvatico
Affinamento per 18 mesi ed ulteriori 5 mesi in bottiglia
tipica degli Arneis di Montà d'Alba
Gradazione alcolica: 12
Zanotelli Trento Rosè D.O.C. 2021 Degustazioni con frutta matura mista aVitigno: 80% Pinot Nero 20% Chardonnay Vinificazione: spremitura soffice seguita da una fermentazione lenta a 15 17. La sboccatura viene effettuata dopo almeno 24 mesi di permanenza sui lieviti. Eccellente come aperitivo, si abbina perfettamente con moltissimi antipasti, e accompagna benissimo sia piatti a base di pesce che carni bianche.
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