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• Consejos para veganos
AUTORA: Katy McNulty
Eugenio Hughes González-Pagliere
Descubre aquí a las 53 especies presentes en Chile
TÉCNICA: Lápiz color sobe papel
Papas nativas de Arica y Parinacota Flores • Consejos para veganosAUTORES: Oriana Pardo y Jos Luis Pizarro. DESCRIPCIN: En este libro se describen y analizan las especies silvestres y cultivadas del gnero Solanum que forman tubrculos, denominadas corrientemente papas, presentes en la precordillera y en la puna de la Regin de Arica y Parinacota (Chile). La publicacin se completa con un Proyecto de Catlogo que incluye 27 cultivares encontrados, con sus particularidades y propiedades gastronmicas. Con esta publicacin,
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