Padella in rame argento Diametro:26 Viene usata in cucina professionale

Viene usata in cucina professionale per cuocere a bagnomaria creme o salse o per preparare la maionese e altre salse fredde

sia per mancini che destrorsi

Realizzata in solido rame forgiato

Realizzato in rame al 99

dove è necessario per garantire la caratteristica crosta croccante

Padella in rame argento Diametro:26 Viene usata in cucina professionaleLa padella forse lo strumento da cucina pi diffuso e riconosciuto universalmente. La nostra interpretazione, oltre al manico in ottone assemblato manualmente, realizzata in rame da 2 mm costante finemente martellato con rivestimento interno in Argento 999 Certificato. L'argento il metallo ad uso alimentare con la pi alta conducibilit termica e punto di fusione, garantendo resistenza alle alte temperature e reattivit senza eguali. Ha un'inerzia chimica