PROSECCO CUVÉE ALICE Extra Dry vegan dat bepalend is voor het

dat bepalend is voor het type madeira en de smaakstijl

waardoor hij ieder jaar weer schitterende wijnen maakt  die uitblinken in finesse

Domaine La Perdrière ( voorheen Chamfort) ligt aan de voet van een unieke geologische formatie die bekend staat als Les Dentelles de Montmirail

Fermentatie in roestvrijstalen tanks

Het domein omvat 108 Ha en is HVE3 gecertificeerd

PROSECCO CUVÉE ALICE Extra Dry vegan dat bepalend is voor hetHet domein La Caneva dei Biasio is gelegen in het achterland van Castellana, slechts enkele kilometers verwijderd van de heuvels van Asolo en Valdobbiadene, de beroemde Prosecco regio. Actief in de wijnindustrie sinds de jaren '20, besloot grootvader Giovanni destijds een Osteria (Italiaans eethuis) te openen, waarna zijn zoon Angelo in 1955 het wijnhuis oprichtte. Sindsdien onderging het domein veel veranderingen en is het vandaag een internationale