Vitale 2019 Malga Ribelle La cantina di Cuneaz Nadir Pochi travasi e frequenti batonnages

Pochi travasi e frequenti batonnages

VINIFICAZIONE: fermentazione con macerazione di 10 giorni in acciaio

“Magico” Ariddu è un vino prodotto dai vigneti di “grillo” che si trovano a ridosso delle Saline di Marsala…dove le nuvole si specchiano nell’acqua e le Isole dello Stagnone segnano il confine tra il cielo e il mare…in una zona del nostro territorio che

caratteristiche che possiamo tutt’oggi riconoscere ed apprezzare

fresca acidità

Vitale 2019 Malga Ribelle La cantina di Cuneaz Nadir Pochi travasi e frequenti batonnagesProduce un solo vino, un Prosecco Docg sui lieviti che non poteva che chiamarsi Vitale, e non serve aggiungere altro sul significato del nome. Nelletichetta ha voluto riportare limpronta di tutte le erbe spontanee che crescono nel vigneto, oltre che alla propria impronta digitale. Questo vino un messaggio preciso, un punto dappoggio che va osservato e tutelato. Al naso si apre lentamente con grande eleganza e porta con se una sorta di timidezza: si