Ciliegiolo Umbria 2020 - Andrea Pilar Clairette 100% Chardonnay - Affinamento in

100% Chardonnay - Affinamento in legno - Formato magnum

Al palato: il sorso è fresco

Se l'annata 2019 ha rappresentato la conferma del progetto di Bruno Traclò

grazie ai suoi tannini delicati

carni bianche in salsa o formaggi cremosi di media stagionatura

Ciliegiolo Umbria 2020 - Andrea Pilar Clairette 100% Chardonnay - Affinamento in100% Ciliegiolo Rosso Breve macerazione; maturazione in cemento In quella che Andrea e Pilar Gritti definiscono "un'altra Umbria", il Ciliegiolo trova una dimensione di straordinaria freschezza e comunicativit. A Molino Vitelli, la filosofia della famiglia Gritti si traduce in una gestione agronomica pulita e in una cantina che rifiuta ogni artificio. Questo Ciliegiolo nasce da fermentazioni spontanee e macerazioni molto brevi, con l'obiettivo di