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formaggi e ricchi piatti a base di carne

per l’80% della massa

dove la spuma raggiunge livelli di finezza molto alti

Il “Birbet” dell’azienda Malvirà è un mosto parzialmente fermentato ottenuto da uve Brachetto dal grappolo lungo

gli enologi di Moët & Chandon hanno orchestrato un assemblaggio magistrale

cotes du rhone rouge terrasses de l eridan 2023 les alexandrins W4647-nuovomondorosso formaggi e ricchi piatti aIntenso e profondo il rosso rubino al calice. Il bouquet olfattivo impostato su spezie e note di frutti rossi, a tratti emergenti anche a confettura. Il sorso espressivo e dinamico, generoso ma anche equilibrato nella trama tannica, persistente e ricercato nel retrogusto. Espressivo, fruttato, ricco e consistente, poi anche gradevolmente speziato, energico e di ottimo equilibrio. In una parola: affascinante. Il Ctes du Rhne Rouge Terrasses de l'Eridan