Le Siècle Georgina - Blanc - 2005 Châteauneuf du Pape Vinification : Fermentation et élevage

Vinification : Fermentation et élevage de sept mois en cuve inox

technique peu utilisée en Champagne

notre riesling tradition présente des arômes d’agrumes ainsi que de belles notes de minéralité

Récolte manuelle

dont la prise de mousse en bouteille est réalisée par la souche de levure qui a initié la fermentation alcoolique

Le Siècle Georgina - Blanc - 2005 Châteauneuf du Pape Vinification : Fermentation et élevageSa robe est jaune dor. Le cpage dexcellence est le Sauvignon. Au nez, vous pourrez dcouvrir des armes de coing soutenus par des notes dabricots secs. En bouche vous aurez une impression de miel. En fin de bouche, lquilibre sucre acidit vous tonnera ainsi que lexplosion de tous les armes qui dureront un grand moment.