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Il perlage è di grana fine e duratura
a toasted sensation of tobacco
si abbina a salumi stagionati
Riposa per 18 mesi in botti piccole e affina in vetro per tre mesi
Da provare con primi piatti conditi con sughi di carne
barolo docg bric del fiasc 2020 paolo scavino W49-51-cham3card Il perlage è di granaSolfiti Barolo Nebbiolo Alcolico Barricato Complesso Corposo Legno Monovitigno Speziato Italia Cena formale Piemonte Secondi di carne rossa Selvaggina Rosso
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