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Description
Il accompagne parfaitement une cîte de boeuf
un dessert ou une foie gras
réunissant trois condiments emblématiques
Très polyvalent
Sa robe rosée aux nuances framboise nous rappelle le charme des hortensias qui ornent les jardins et les maisons du Pays basque
Axoa de veau bundle Il accompagne parfaitement une cîteLaxoa de veau est un plat typique de la cuisine du Pays Basque : des morceaux de viande de veau soigneusement slectionns et finement mincs, que lon laisse mijoter longuement, accompagns doignons, de poivrons verts et rouges puis dlicatement relevs par du piment dEspelette.
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