valle d aosta fumin dop 2024 les cretes W4-solo-blue1920-sconto25 I suoi filari

I suoi filari

per poi rifermentare in bottiglia e rimanere sui lieviti selezionati per almeno 18 mesi

su un fondo minerale netto

le bottiglie riposano per altri due anni in posizione orizzontale nei caveaux della cantina

Pieno e denso si sviluppa attraverso una delicata ma viva acidità che lascia il palato asciutto e pulito

valle d aosta fumin dop 2024 les cretes W4-solo-blue1920-sconto25 I suoi filariRosso rubino, al naso esprime note fruttate di sottobosco, in particolare mora e mirtillo, sentori di spezie, cuoio e toni vegetali. In bocca caldo, pieno, caratterizzato da decisa e morbida trama tannica che ne accompagna lo svolgimento fino ad un finale di ottima persistenza, sul frutto. Vitigno che oggi sopravvive grazie al coraggio di molti vignerons valdostani, il fumin regala vini strutturati e ricchi, caratterizzati da una bella trama tannica e