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ses réflexions
Les bulles sont fines et nerveuses
ce que signifie concrètement faire du vin naturellement : de la viticulture à la dégustation en passant par la vinification
il a un potentiel de garde qu'il ne faut pas négliger
avec du fruit bien prononcé
Les Houx Sud-Ouest ses réflexionsLes Houx est l'autre grande cuve de Jo Landron. Un nez fruit qui s'accompagne de note fumes, de silex. L'quilibre entre une attaque bien franche, sur la vivacit, puis un bouche qui s'arrondit, qui laisse place la gourmandise. On aime.
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