Hojas de Menta Tamaño:Refill 950 ml (60 grs) En la india se estila

En la india se estila el hacer un sofrito (en aceite o mantequilla clarificada) de especias enteras

Jengibre y Clavo de Olor

distinto de lo que ocurre en Europa y Latinoamérica

nuez moscada y cúrcuma junto con otras especias exóticas

la macis se usa en vienesas

Hojas de Menta Tamaño:Refill 950 ml (60 grs) En la india se estilaCuando se habla de hojas de menta, sin apellido, normalmente se refiere la Mentha Spicata, Hierbabuena, o Spearmint (ingls) y es la clsica menta de hoja pequea, con mucho pelillo, y muy comn en las casas como hierba para preparacin de infusiones herbales digestivas. No confundir con la Menta Piperita o Peppermit, que es mucho mas fresca y que se ocupa menos en usos culinarios. En Chile la ocupamos casi exclusivamente como infusin digestiva (y la