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Description
Metodo Classico 2020 Ezio Poggio è uno spumante fatto con uve Timorasso in purezza coltivate nella sottozona “Terre di Libarna” della Denominazione di Origine Controllata “Colli Tortonesi”
polposo e beverino
un equilibrio gustativo raro
Permanenza sulle feci fini per 10 mesi
segno di struttura e buona componente alcolica
Baloss 2022 Timorasso Colli Tortonesi Tenuta della Cascinassa ciliegiolo Metodo Classico 2020 Ezio Poggio"Baloss", in dialetto lombardo piemontese, significa birbante, un nome che racconta lanima irriverente e imprevedibile di questo Timorasso. ABBINAMENTI Versatile e di grande personalit, questo Timorasso si apre con eleganza allaperitivo, ma d il meglio di s a tavola: dagli antipasti delicati ai primi piatti con salse leggere, fino ai secondi a base di pesce e crostacei. PER GUSTARLO AL MEGLIO Servire a 1012C in calici ampi. DATI SUL PRODOTTO VITIGNO:
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