Fabrizio Ressia Barbera d’Alba Superiore Vigna Canova 2023 Riesling fermentate spontaneamente sui lieviti indigeni

fermentate spontaneamente sui lieviti indigeni e macerate in vasche di acciaio inox

l’ampiezza e lunghezza al palato e le seducenti sfumature espressive

dal perlage fine

coltivate nelle terre dell’antica Magna Grecia

pronto per essere bevuto subito ma al contempo capace di maturare ancora per i prossimi tre o quattro anni

Fabrizio Ressia Barbera d’Alba Superiore Vigna Canova 2023 Riesling fermentate spontaneamente sui lieviti indigeniVino caratterizzato da colore rubino luminoso con riflessi granata. Il bouquet complesso e ricco con sfumature di more di rovo, coriandolo, rosa, con tocchi iodati e speziati. Rispetta i tipici sentori del suo vitigno con buona acidit, grande equilibrio, con una componente tannico sapida suadente e persistente