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si procede alla fermentazione spontanea con acini interi
allo scopo di ridurre la produzione e creare un prodotto di qualità superiore
ma che possiede personalità
Lo spumante Metodo Classico Brut Rose della Cantina umbra Scacciadiavoli
Perfetto grazie alla spinta minerale per accompagnare piatti di pesce non troppo elaborati
Malojer Gummerhof Pinto Grigio 2024 Barolo si procede alla fermentazione spontaneaVino bianco secco, pieno e morbido dal colore giallo chiaro. Il suo aroma gradevolmente elegante accompagna egregiamente i funghi fritti, il pesce di acqua dolce e i frutti di mare.
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