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Description
déposez le steak : il doit grésiller dès le contact
Emballage de 1 ou 2 poitrines
toujours à 275 °F
8 x longe de morue du Pacifique 140g
une norme qui couvre le bien-être des poissons
Côte de flanc de porc biologique (720g) Promo Spéciale! déposez le steak : ilDcouvrez notre recette de ctes leves maison ici! Ctes de flanc : Plus longues, avec la viande surtout entre les os plutt que sur los. Elles sont plus grasses puisquelles viennent du ventre, ce qui les rend parfaites pour des cuissons lentes (4 6 heures) au fumoir, au four ou en mijoteuse. La cuisson lente permet au gras de fondre, rendant la viande savoureuse et juteuse. Ctes leves de dos : Plus courtes, avec beaucoup de viande autour de los et une
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