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Description
Hand-picking in separate 12 kg crates
Pulled pork
AGEING "In stainless steel vats for 5 months and bottled in the spring
The plot faces north
Alcoholic fermentation at controlled temperature (24°C/26°C) for each plot
Pépika perlant Marsanne Hand-picking in separate 12 kgCUVE PPIKA MILLSIME 2024 DNOMINATION Vin de France COULEUR Ros pivoine HISTOIRE Enfant, ma grand mre originaire dAndalousie me permettait de boire le vin de la famille mlang de la limonade. Ppika, la couleur rose pivoine, naturellement perlant dun fruit frais. CPAGE Cinsault avec une pointe de Carignan TERROIR Deux petites terrasses argilo calcaires avec des graves fines. CLIMAT Mditerranen, chaud et sec. Les expositions sont nord et nord Est.
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