Col China (Chicoria) cremeria Gracias a sus antioxidantes y

Gracias a sus antioxidantes y compuestos azufrados naturales (glucosinolatos)

Gracias a su textura fina

Aporta proteínas vegetales (gluten)

El clavo de olor se puede consumir al natural para aromatizar pasteles

sobre todo de dulces

Col China (Chicoria) cremeria Gracias a sus antioxidantes y1 CHICORIA = 1. 5 KG La col china se caracteriza por sus hojas alargadas de color verde intenso con pencas blancas y carnosas. Su sabor es suave, ligeramente dulce y muy fresco, con textura crujiente en crudo y tierna al cocinarse. Es una hortaliza baja en caloras, con alto contenido de agua y fibra, favoreciendo la hidratacin y el trnsito intestinal. Aporta vitamina A, vitamina C y vitamina K, adems de vitaminas del complejo B (como cido flico). En