VDF Water l'eau 2021 - Mikael Bouges Aidani 5% Cabernet Franc

5% Cabernet Franc

Alla vista: giallo paglierino intenso con luminosi riflessi dorati

Cucina regionale: ideale con i passatelli in brodo o con un tagliere di salumi romagnoli e piadina calda

mare e sole

Moreno Ferlat

VDF Water l'eau 2021 - Mikael Bouges Aidani 5% Cabernet Franc100% Menu Pineau (Arbois) Bianco 8 mesi in botte grande Il VDF "Water l'eau" 2021 di Mikael Bouges un omaggio alla rarit e alla purezza. Prodotto interamente con uve Menu Pineau, un vitigno storico della Valle della Loira oggi quasi scomparso, questo bianco nasce da vigne coltivate in regime biologico su suoli argillo calcari. Il nome gioca sulla fluidit dell'acqua, ma il contenuto rivela la mano di un artigiano meticoloso: fermentazione spontanea e