Mezcal Ilegal Reposado 0,7 L Raicilla Mooi gecombineerd met de grasachtige

Mooi gecombineerd met de grasachtige en aardse tonen met als afsluiter een soepele afdronk met frisse hinten van citroenschil

een aperitief-serve of cocktails waarbij roos en fruit centraal staan

waar Thomas Vørding met een kleine koperen distilleerketel experimenteerde met smaken en botanicals

fruitiger en pittiger van smaak

is dat bij de Bluecoat gin iets minder

Mezcal Ilegal Reposado 0,7 L Raicilla Mooi gecombineerd met de grasachtigeVoor de Ilegal Reposado mezcal wordt alleen ambachtelijke Espadin agave gebruikt, die wordt geroosterd met mesquite en eucalyptushout. Nadat de agave is geroosterd, wordt deze geplet en gefermenteerd in eikenhouten vaten. Vervolgens wordt de mezcal tweemaal gedestilleerd in kleine koperen ketels. Uiteindelijk wordt de mezcal voor vier maanden gerijpt op eikenhouten vaten afkomstig van de bourbon productie. De mezcal heeft aromas van gekarameliseerde