Fixin ‘La Place' 2023 Digest. met een uitnodigende drinkbaarheid

met een uitnodigende drinkbaarheid

With soft tannins and a hint of spice

daarna meer complexe tonen en een volle smaak

afhankelijk van de levendigheid van de Chenin en de rondheid van de Chardonnay

Een heldere en frisse dronk vol noten en citrus

Fixin ‘La Place' 2023 Digest. met een uitnodigende drinkbaarheidFixin is een kleine appellation in de Bourgogne gelegen ten noorden van de Gevrey Chambertin. De La Place is een gestructureerde, donkerrode wijn met tonen van rood fruit, vooral aardbei en zwarte besjes. Daarnaast heeft deze wijn kruidige en krachtige tonen zoals tijm, zwarte peper en een typerende aardsheid. De wijn wordt gerijpt in nieuwe houten vaten en dit zorgt voor een diepere, meer complexe Bourgogne. Goed gebalanceerd.