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Behind the glass

Barolo ' Castellero ' 2017 | Giacomo Fenocchio fermentazioni spontanee e

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Description

fermentazioni spontanee e

questo Platine Premier Cru è un assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay in cui il primo la fa da padrone

al naso presenta note fruttate e di fiori bianchi: il palato è ampio

Si caratterizza per la particolare vinificazione

Il vino è composto dai tre vitigni cardine della champagne

Barolo ' Castellero ' 2017 | Giacomo Fenocchio fermentazioni spontanee eIl Barolo Castellero di Fenocchio un vino rosso corposo e intenso invecchiato 30 mesi in botte. Al naso esprime finezza ed eleganza, con note di frutta rossa, rosa e liquirizia. Al gusto coerente, ben equilibrato, con tannini piacevoli e note speziate prolungate

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