GRAPPA DI BAROLO pinot riserva The complete expression of the

The complete expression of the wine is obtained after a period of at least 12 months of rest in the bottle

The orange peels

fishing and delicate acacia flowers

Meatrine color and minute

This is followed by maceration in stainless steel at a controlled temperature for about 20 days and subsequent fermentation at 23°C

GRAPPA DI BAROLO pinot riserva The complete expression of theMarchesi di Barolo una storica azienda vitivinicola situata nel cuore delle Langhe, dove si produce da oltre sei generazioni il leggendario Barolo, il Re dei Vini. Radicata in un territorio di eccezionale vocazione enologica, lazienda coltiva e vinifica uve provenienti dai propri vigneti in Langhe, Roero e Monferrato con un approccio che valorizza la tipicit di ciascuna parcella. Le antiche cantine, cariche di storia e conservate con cura,