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Description
000 ceppi/ettaro mentre le più vecchie sono allevate a Casarsa ed impiantate oltre 40 anni fa
perlage fine e cremoso
Vitigno: 55% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot - 3% Petit Verdot - 2% Cabernet Franc
Un vino che raggiunge le sue sfumature con l'affinamento in bottiglia e che quindi delizia gli amanti del vino
nel territorio comunale di Alezio (LE)
Prosecco Valdobbiadene DOCG Tresiese sconto 000 ceppi/ettaro mentre le piùZona di origine: Valdobbiadene Vitigno: Glera Forma di allevamento: Capuccina modificata Metodo Valdobbiadene Epoca di vendemmia: 15 30 Settembre Uva per ha max: 135 Q. li HA Vinificazione: In bianco con pressatura soffice Fermentazione primaria: decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata Presa di spuma: 30 40 giorni Affinamento: 1 3 mesi Metodo di spumantizzazione: Rifermentazione in grande recipiente Metodo Charmat Alcohol: 11%
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